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Ceviche, el plato más emblemático de la cocina peruana. Foto: Cucinare TV
Cocina lationamericana

Así se prepara el ceviche, el plato más emblemático de Perú que conquista el mundo

Con pescado fresco, limón, cebolla morada y cilantro como protagonistas, esta receta tradicional peruana combina sabores intensos, frescura y diferentes texturas.

05 oct 2026
Arroz tapado, un plato insignia de la cocina peruana. Foto: Taste Atlas
Cocina internacional

Qué es el arroz tapado: la receta peruana con carne, arroz y huevo que fue elegida entre las mejores del mundo

Fácil de preparar, económico y muy rendidor, es una opción ideal para cualquier comida.

30 ago 2026
Ceviche con lenguado, una receta clásica de la cocina peruana. Foto: Cucinare TV
Cocina de mar

Ceviche al estilo peruano: cómo es la receta de Jhon Ventura

Fresco, ácido y lleno de matices: así se prepara el plato más emblemático de la cocina de Perú.

14 ene 2026
La receta para hacer el suspiro limeño, un increíble postre peruano. Foto: Cucinare.TV.

Para arrancar suspiros: la receta para sorprender con un postre clásico peruano

El Suspiro Limeño combina la suavidad de una crema de leche condensada con un merengue aromatizado con oporto. Conocé la romántica historia de su nombre.

10 may 2025

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