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Milanesa napolitana a caballo: el truco en el rebozado para que no se despegue al freírla
Con papas fritas y huevos fritos, es uno de los platos más clásicos de los bodegones argentinos.
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Milanesa de peceto con ñoquis, la receta con empanado de panko para que queden bien crocantes
Los ñoquis de ricota y semolín se terminan en manteca con tomillo para acompañar con un sabor clásico de bodegón.
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Suprema Maryland: el truco clave en la salsa para hacerla como los chefs
Incluye guarnición completa con crema de choclo, banana frita y papas paille.