Una fecha tan especial requería de un homenaje especial. Y, también, de un banquete acorde a la ocasión. La peña de Morfi, el ciclo dominical de Telefe conducido por Gerardo Rozin, realizó un programa especial por el Bicentenario de Patria.
En un increíble esfuerzo de producción, el envío convocó a 200 artistas de tango, chamamé, zamba, chacarera y muchos otros géneros a participar del programa. Pero eso no fue todo. El chef Santiago Giogini preparó un súper asado para todos los presentes.
El cocinero fue mostrando el delicioso paso a paso del banquete: chorizos, tira de asado, costillas enteras, vacío, pechito de cerdo adobado, entraña y mucho más. A fuego lento y con paciencia, el cocinero fue llevando la cocción al punto de que la tira de asado literalmente se deshacía con la mano.
¡Un aplauso para el asador!
