Los triángulos de pan relleno son una opción práctica y sabrosa para ofrecer en cualquier ocasión. Con pan suave y un relleno generoso, podés experimentar con distintos ingredientes para crear combinaciones únicas. Esta receta es perfecta para una merienda, un aperitivo o una cena ligera.
Ingredientes
6 rebanadas de pan lactal.
200 g de queso muzzarella rallado.
6 tomates secos picados.
6 hojas de albahaca en juliana.
Manteca para pincelar.
Procedimiento
1) Para el relleno, mezclar todos los ingredientes.
2) Cortar la corteza del pan y disponer en una de las puntas una cucharada del relleno.
3) Doblar formando un pañuelito y apisonar bien los bordes.
4) Pintar con manteca derretida de ambos lados y ubicar en una placa para horno.
5) Espolvorear la superficie con queso rallado y hornear en horno fuerte por espacio de 10 minutos o hasta dorar.
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