El helado granizado de banana es una delicia que combina lo mejor de la fruta con una textura fría y refrescante. Su sabor natural y dulce se complementa con un toque crujiente que lo hace irresistible. Perfecto para los días calurosos o para cualquier momento en el que se busque un placer simple y refrescante.
Ingredientes
5 bananas.
50 cc de crema de leche.
300 g de chips de chocolate.
40 cc de leche.
40 g de dulce de leche.
80 g de nueces picadas.
Crema batida y cerezas para terminar.
Procedimiento
1) Llevar las bananas al freezer hasta congelar.
2) Luego procesarlas, agregarle crema de leche y seguir procesando.
3) Colocar la preparación en un bowl. Añadir la mitad de los chips de chocolate y mezclar. Llevar a freezer.
4) Derretir los otros 150 g de chips a baño maría.
5) Agregar la leche y el dulce de leche a ese chocolate derretido. Fundir y reservar.
6) Poner 3 copas tipo cóctel boca abajo en el chocolate derretido y luego sobre las nueces picadas como para decorar los bordes.
7) Servir el helado sobre cada copa y bañar en dulce de leche fundido. Decorar con crema batida y cerezas.
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