Los cañoncitos de dulce de leche son un auténtico festín para los amantes de los postres. Crujientes por fuera y rellenos de un cremoso dulce de leche, son la combinación perfecta de texturas y sabores que deleita a cualquiera.
Ingredientes
Una tapa de masa para tarta pascualina.
500 g de dulce de leche.
Agua para pegar.
Azúcar impalpable para decorar.
Procedimiento
1) Cortamos tiras de masa de unos 3 cm por el largo.
2) Hacemos con papel aluminio unos cilindros macizos de unos 2 cm de diámetro por 5 de largo.
3) Enrollamos las tiras de masa en esos cilindros y pincelamos con huevo, espolvoreamos con azúcar impalpable y llevamos así al horno a 170° de 10 a 15 minutos.
4) Una vez fríos, disponemos el dulce de leche en una manga y rellenamos.
5) Por último, espolvoreamos con azúcar impalpable.
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