Perfecta para compartir o disfrutar en grande, esta hamburguesa es una explosión de gusto y textura que lleva el clásico a otro nivel. Para los amantes del queso y las hamburguesas, esta versión gigante rellena es una verdadera delicia.
Ingredientes
500 g de carne picada.
Una cdta de mostaza.
Una cda de cebollita de verdeo picada.
2 cdas de perejil picado.
Una cda de semillas variadas.
2 dientes de ajo picado.
3 cdas de pan rallado.
200 g de queso de máquina para el relleno.
80 g de queso cheddar para el relleno.
100 g de queso de máquina extra para cubrir.
Lechuga, tomate y huevos.
Procedimiento
1) Mezclar todos los ingredientes y amasar bien hasta que la preparación esté bien homogénea.
2) Hacer dos círculos de unos 20 cm de diámetro, disponer uno de ellos sobre papel manteca y cubrirlo de queso dejando un cm de borde.
3) Cubrir con el otro disco de carne y cerrar los bordes para que no se derrame el queso.
4) Cocinar en una plancha muy caliente.
5) Servir con lechuga, tomate y huevo.
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