ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Cuál es el secreto para cocinar la mejor pizza de 4 quesos con hierbas

¡Esta pizza de 4 quesos es impresionante! Con mozzarella, roquefort, provolone y parmesano, la combinación es simplemente irresistible. Así es el paso a paso.

12 de agosto 2024, 09:32hs
Cuál es el secreto para cocinar la mejor pizza de 4 quesos con hierbas

Ingredientes

Para la masa (para 4 pizzas)

Un k de harina 0000.

25 g de sal.

530 cc de agua.

5 a 10 g de levadura.

30 cc de aceite de oliva.

5 g de azúcar.

Para la cobertura (para una pizza)

100 g de salsa de tomates.

Ají molido, orégano, aceite de oliva y sal, c/n.

200 g de queso muzzarella.

50 g de queso roquefort.

50 g de queso provolone.

50 g de queso parmesano.

Hierbas: orégano, tomillo, romero.

Procedimiento

1) Armar una corona con la harina.

2) Disolver la levadura en el agua.

3) Colocar en el centro de la corona el agua con la levadura y el azúcar.

4) Agregar la sal en el contorno exterior de la corona.

5) Integrar todos los ingredientes. Agregar el aceite de oliva.

6) Amasar hasta formar un bollo liso y homogéneo.

7) Dejar leudar durante 40 minutos a una temperatura de 30° en un bowl cubierto con papel film.

8) Luego desgasificar y estirar la masa.

9) Colocar sobre la masa estirada salsa de tomate, sal, orégano, ají molido y aceite de oliva.

10) Cocinar la prepizza en horno a 200° durante 10 minutos.

11) Retirar del horno. Colocar los quesos: muzzarella, roquefort, provolone y parmesano. Llevar a gratinar al horno a 240°.

12) Agregar las hierbas: romero, ciboulette y tomillo.

13) Servir.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

La reacción de Nicolás Cabré tras el fulminante posteo de la China Suárez contra Benjamín Vicuña

2

En fotos: la China Suárez y Mauro Icardi viajaron a Turquía tras fulminar a Benjamín Vicuña

3

Murió el perro de la China Suárez y culpan a Mauro Icardi por la tragedia

4

Qué dijo Benjamín Vicuña sobre las acusaciones de la China Suárez

5

Benjamín Vicuña rompió el silencio tras las fuertes acusaciones de la China Suárez

Temas de la nota

recetaCocinapizza

Más notas sobre Cocina

La receta para que la torta de ricota quede como la de la confitería.

La mejor torta de ricota: la receta para hacerla como en la confitería

La receta para preparar un almuerzo perfecto en un minuto. Foto: CucinareTV

Sándwich de pollo con huevo: en 1 minuto, convertí un snack en un almuerzo gourmet

Aprendé a preparar la torta que se hizo famosa en la película Matilda, sólo apta para golosos.
Foto: CucinareTV

Torta de chocolate: la receta infalible que se hizo famosa en una película

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Horóscopo de hoy por Jimena La Torre: martes 8 de julio de 2025
  • La mejor torta de ricota: la receta para hacerla como en la confitería
  • Pampita rompió el silencio tras el escándalo de la China Suárez y Benjamín Vicuña: “Siempre fue así”
  • Murió el perro de la China Suárez y apuntan a Mauro Icardi por la tragedia: “Un encanto de hombre”

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit