La decisión de Guillermina Valdés al enterarse que su hija es celíaca: "Me siento súper"

Si bien es una gran cultivadora de la vida sana, el ejercicio saludable y la actitud positiva ante la vida, un hecho de su vida de mamá la hizo cambiar un hábito más. Guillermina Valdés contó el vuelco en su alimentación que emprendió al enterarse que su hija Paloma Ortega es celíaca. 

Al recibir el diagnóstico de la adolescente, la modelo se propuso hacer una transformación ella también en la dieta del día a día. 

"Desde que me enteré que mi hija es celíaca no como glúten. Y me siento súper. No soy de comer procesados, pero cuando me dan ganas consigo fideos de kale. Además, cocino el tofu con mateca clarificada y soja. Uso oliva. Mix de semillas y cúrcuma...", explicó en las stories de su perfil junto al plato terminado.

¿El resultado? Se siente ¡espléndida!