Las palmeritas son un clásico de la panadería, pero esta versión salada es ideal para quienes buscan una alternativa diferente para el mate o el café. Con una masa hojaldrada y dorada, se pueden preparar con queso rallado, especias o incluso jamón picado, logrando un snack liviano y crocante. Son fáciles de hacer y en pocos minutos tenés una opción deliciosa para acompañar cualquier momento del día.
Ingredientes
Una lámina de hojaldre.
3 cdas de queso rallado.
3 cdas de pasta de tomates secos.
Una cda de ají molido.
Procedimiento
1) Untar toda la masa con la pasta de tomates, espolvorear con el queso rallado y el ají molido.
2) Enrrollar los extremos para que converjan en el centro y luego cortar las palmeritas de a un cm de espesor.
3) Llevar a una placa con papel manteca enmantecado y cocinar en horno a 180° por espacio de 15 minutos.
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