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Ca tim nuong, berenjena asada al estilo vietnamita. Foto: Freepik
Cocina internacional

Qué es y cómo se prepara el Ca tim nuong, una de las recetas vietnamitas más famosas

Una preparación llena de sabor que combina berenjena asada, una intensa salsa de verdeo y un toque crocante de maní y batata.

24 sept 2026
Martín García León fue convocado nuevamente para dirigir la Ópera Carmen en Vietnam

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La presentación será en julio de 2024 en el teatro Ho Goum.

13 may 2024

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