ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

¡Explosión de sabores! Mostacholes a la putanesca que elevan la pasta a su máxima expresión

Sumérgete en el sabor vibrante de los mostacholes a la putanesca, un plato que combina pasta al dente con una salsa intensa de tomates, aceitunas, alcaparras y anchoas. Esta receta ofrece un festín de sabores mediterráneos que destaca por su autenticidad y riqueza.

22 de agosto 2024, 04:45hs
¡Explosión de sabores! Mostacholes a la putanesca que elevan la pasta a su máxima expresión

Ingredientes

300 g de mostacholes.

Para la salsa putanesca

200 g de tomate en lata.

3 anchoas.

Un ajo.

50 gramos de aceitunas negras descarozadas.

Una cda de alcaparras.

Sal, pimienta, aceite de oliva y albahaca, a gusto.

100 g de queso parmesano.

Procedimiento

1) Cocinar los mostacholes en abundante agua con sal.

2) Para la salsa, en una tabla de madera, aplastar con el canto del cuchillo las anchoas para generar una pasta.

3) Por otro lado, en un mortero, colocar las anchoas y un ajo. Machacar bien.

4) Llevar la pasta a la sartén con un poco de oliva, agregar el tomate, las alcaparras y las aceitunas.

5) Cuando los fideos estén listos, tirar en la sartén.

6) Emplatar y añadir queso parmesano.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

En fotos: la China Suárez y Mauro Icardi viajaron a Turquía tras fulminar a Benjamín Vicuña

2

Murió el perro de la China Suárez y culpan a Mauro Icardi por la tragedia

3

Qué dijo Benjamín Vicuña sobre las acusaciones de la China Suárez

4

Benjamín Vicuña rompió el silencio tras las fuertes acusaciones de la China Suárez

5

Pampita rompió el silencio tras el escándalo entre la China Suárez y Benjamín Vicuña

Temas de la nota

recetaCocina

Más notas sobre Cocina

Prepará una alternativa distinta para soprender a los chicos en la merienda.
Foto: CucinareTV

Ni facturas ni galletitas: la receta de mini donas para revolucionar la merienda en pocos pasos

La receta para que la torta de ricota quede como la de la confitería.

La mejor torta de ricota: la receta para hacerla como en la confitería

La receta para preparar un almuerzo perfecto en un minuto. Foto: CucinareTV

Sándwich de pollo con huevo: en 1 minuto, convertí un snack en un almuerzo gourmet

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Ni facturas ni galletitas: la receta de mini donas para revolucionar la merienda en pocos pasos
  • Por qué ver ‘Infinite’, el inesperado éxito de Mark Wahlberg que arrasa en Netflix
  • Horóscopo de hoy por Jimena La Torre: martes 8 de julio de 2025
  • La mejor torta de ricota: la receta para hacerla como en la confitería

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit