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La receta infalible para cocinar el mejor salteado de langostinos con arroz

Para preparar esta receta solo necesitas un wok bien caliente y el deseo de disfrutar de un clásico plato oriental. Así es el paso a paso.

12 de agosto 2024, 09:30hs
La receta infalible para cocinar el mejor salteado de langostinos con arroz

Ingredientes

250 g de langostinos.

200 g de arroz basmati.

Una cebolla de verdeo.

Una cebolla morada.

25 g de manteca.

Sal y pimienta, a gusto.

Salsa de ostras.

Jengibre rallado.

Procedimiento

1) Precocinar el arroz basmati al dente. Reservar.

2) Cortar en juliana la cebolla morada y cebolla verdeo.

3) En un wok muy caliente, colocar aceite y manteca.

4) Cocinar los vegetales y salpimentar a gusto.

5) Agregar los langostinos.

6) Una vez cocido el preparado, agregar la salsa de ostras.

7) Tomar el arroz reservado y calentar en una sartén con manteca.

8) Agregarle jengibre rallado, manteca, sal y aceite de oliva, a gusto.

9) Una vez que el arroz quede caliente emplatar.

10) Después, incorporar el preparado de langostinos con verduras.

11) Servir.

TIP CUCINARE

1) Precocinar el arroz ya que la preparación de vegetales tienen un punto de cocción muy distintos.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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