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La receta para preparar en pocos minutos un pollo sabroso y saludable con la guarnición perfecta

Acompañá una pechuga con zucchini, berenjena, morrón, cebolla morada y tomates cherry. Probá un plato práctico ideal para una cena rápida o un almuerzo nutritivo.

10 de mayo 2025, 06:05hs
La receta para preparar un pollo rico y saludable con la guarnición perfecta
La receta para preparar un pollo rico y saludable con la guarnición perfecta

¿Querés una comida completa, liviana y llena de sabor? Esta receta de pechuga de pollo con vegetales grillados es la opción ideal para quienes buscan un plato equilibrado sin resignar gusto. La combinación de pollo dorado a la plancha con vegetales como zucchini, berenjena, morrón, cebolla morada y tomates cherry, sazonados con romero, pimienta negra y un toque de limón, ofrece una experiencia culinaria deliciosa.

Lo mejor de esta preparación es su practicidad: todo se cocina en la misma plancha, lo que facilita la limpieza y permite que los sabores se integren perfectamente. Ideal para una cena rápida o un almuerzo nutritivo, esta receta demuestra que comer sano también puede ser sabroso y reconfortante.

Ingredientes para pechuga de pollo con vegetales grillados

  • Una pechuga de pollo.
  • 3 champignones.
  • 1/2 cebolla morada.
  • 2 rodajas de limón.
  • 1/2 morrón.
  • 3 tomates cherry.
  • 3 rodajas de zucchini.
  • 2 rodajas de berenjena.
  • Romero y pimienta negra, a gusto.
  • Sal, pimienta y aceite de oliva, c/n.

Procedimiento

  1. Cortar todos los vegetales de forma pareja para que la cocción se realice al mismo tiempo.
  2. Colocar la pechuga en una plancha precalentada. Agregarle aceite de oliva, romero y pimienta negra.
  3. Agregar los vegetales a la plancha. Salpimentar. Agregar aceite de oliva.
  4. Cuando ya estén cocidos de un lado tanto la pechuga, como los vegetales, dar vuelta y cocinar el otro lado.
  5. Una vez cocidos, retirar de la plancha los vegetales y la pechuga. Servir.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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