El pollo a la pizza es una combinación inesperada pero deliciosa que eleva el sabor tradicional de ambos platos. Con su cobertura de tomate, queso derretido y un toque de orégano, esta receta convierte al pollo en una base perfecta para una experiencia llena de sabores italianos.
Ingredientes
Un pollo deshuesado entero al libro.
2 dientes de ajo.
½ litro de salsa pomarola.
300 g de queso muzzarella.
Sal.
Orégano.
Procedimiento
1) Condimentar el pollo de ambos lados y dorar a la plancha hasta cocinar totalmente.
2) Una vez cocido, disponerlo sobre el lado de la piel y cubrirlo con salsa de tomates, muzzarella y tapar para que se derrita el queso.
3) Terminar con aceitunas, ajo y orégano.
4) Servir con papas y batatas al horno.
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