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Rolls de pizza: mini delicias que transforman cada mordisco en una fiesta de sabores

Estos bocados envueltos en masa crujiente están rellenos de queso derretido, salsa de tomate y tus ingredientes favoritos. Perfectos para una merienda, aperitivo o comida rápida, los rolls de pizza combinan la esencia de la pizza clásica con un toque práctico y delicioso.

12 de agosto 2024, 09:37hs
Rolls de pizza: mini delicias que transforman cada mordisco en una fiesta de sabores

Ingredientes

PARA LA MASA

500 g de harina.

Una cdta de sal.

1/2 sobre de levadura.

350 cc de leche.

3 cdas de aceite de oliva.

PARA EL RELLENO

200 g de jamón cocido.

200 cc de salsa de tomate.

300 g de queso muzzarella.

Sal y pimienta, a gusto.

Albahaca fresca.

Procedimiento

1) En un bowl, mezclar todos los ingredientes secos: harina + levadura + sal.

2) En la mesada, hacer una corona.

3) Volcar parte del agua/leche en el centro. Y luego el aceite de oliva. Incorporar lentamente.

4) Compler todo el líquido.

5) Amasar hasta que el bollo quede liso y uniforme.

6) Dejar descansar una hora en placa.

7) Estirar con los dedos y, con la ayuda de un palote para desgasificar, hacer un rectángulo con la masa.

8) Base de jamón cocido cubriéndola.

9) Pintar con salsa de tomate.

10) Completar con muzzarella y albahaca.

11) Enrollar. Cortar en rodajas grandes.

12) Disponer en placa hacia arriba.

13) Cocinar hasta dorar a horno 180°.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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