La torta de golosinas es una opción deliciosa y divertida para sorprender a los más pequeños en su cumpleaños o cualquier ocasión especial. Esta receta combina un bizcochuelo de chocolate, recubierto con una crema París y decorado con golosinas coloridas y sabrosas. Fácil de preparar y con ingredientes simples, esta torta se convierte en el centro de atención de cualquier fiesta infantil.
Además de su sabor irresistible, la torta de golosinas es una excelente manera de involucrar a los más pequeños en la cocina, permitiéndoles elegir y decorar con sus dulces favoritos. Con esta receta, podrás crear una torta personalizada que no solo deleitará a los chicos, sino que también les brindará una experiencia divertida y memorable.
Ingredientes para torta de golosinas
- 150 g de chocolate.
- 150 g de manteca.
- 220 g de azúcar.
- 4 huevos.
- 140 g de harina.
- 4 g de sal.
- 70 g de almendras tostadas.
- 20 g de cacao.
- 200 g de queso crema.
- 50 g de azúcar.
- 2 g de vainilla.
- 150 g de crema.
- 200 g de chocolate.
- 200 g de crema semibatida.
- 2 g de vainilla.
- 4 Bon o bon.
- 3 Vauquita.
- 4 Marroc.
- 50 g de confites de chocolate.
- 50 g de cubanitos.
- 4 paragüitas de chocolate.
Procedimiento
- Batir el queso con la vainilla y el azúcar.
- Fundir a baño maría el chocolate y la manteca.
- Batir los huevos con el azúcar, incorporar el chocolate y la manteca derretida.
- Agregar los ingredientes secos y el queso crema muy suavemente.
- Disponer la preparación en un molde redondo de 20 cm.
- Cocinar a horno 180º por 10-15 minutos aproximadamente.
- Cocinar a baño maría el chocolate y la crema.
- Cuando se fundan, agregar la crema semibatida y la vainilla.
- Batir hasta que la preparación quede con textura lisa sobre un BM invertido.
- Estirar la crema París (ganache con crema montada a ½ punto) sobre el brownie una vez frío.
- Decorar con las golosinas.
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