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Receta simple de torta mousse de frutillas

Recibite de maestro pastelero con este increíble postre. ¡Nadie va a poder creer que lo hiciste vos! Ideal para compartir en una cena o disfrutar en soledad, siempre será una elección acertada.

14 de abril 2025, 08:11hs
Receta simple de torta mousse de frutillas

Con una textura suave y cremosa, esta torta mousse de frutillas es todo lo que necesitas para una ocasión especial. Su base esponjosa contrasta a la perfección con la mousse de frutillas, que añade un toque afrutado y delicado. La receta es simple, pero el resultado es un postre sofisticado que impresionará a cualquiera.

Ingredientes

700 cc de crema chantilly.

600 g de frutillas licuadas.

7 g de gelatina sin sabor.

30 cc de agua fría.

Un disco de bizcochuelo de chocolate.

100 cc de almíbar.

Crema y frutillas extra para decorar.

Procedimiento

1) En un bowl, mezclar la crema junto a las frutillas procesadas y agregar la gelatina disuelta en agua.

2) Colocar en un molde de preferencia toda la preparación y tapar con el disco de bizcochuelo humedecido con el almíbar.

3) Llevar al frío por 3 horas.

4) Transcurrido ese tiempo, desmoldar y decorar con crema chantilly y frutillas. Servir.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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