Chocolate, dulce de leche y pasta de maní, imposible resistirse a este budín.
Ingredientes
200 g de azúcar.
4 huevos.
240 cc de leche.
200 cc de aceite.
200 g de cacao amargo.
140 g de harina leudante.
2 cdtas de polvo para hornear.
Para el relleno
400 g de chocolate semiamargo en trozos.
100 g de dulce de leche repostero.
20 g de pasta de maní.
Procedimiento
1) Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche, el aceite, la harina, el cacao y el polvo para hornear.
2) Llevar a un horno precalentado a 180° por 40 minutos.
3) Para la crema del volcán, integrar el chocolate (200 g) derretido con el dulce de leche y la pasta de maní.
4) Cuando el budín sale del horno y está frío, verter el relleno en el agujero y luego cubrir con el chocolate restante.
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