Disfrutá el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo frutal con este postre horneado de cerezas. Su textura suave y el toque caramelizado lo convierten en una delicia ideal para coronar cualquier comida. Una receta sencilla que resalta el sabor natural de la fruta.
Ingredientes
200 g de cerezas.
4 huevos.
100 g de azúcar.
250 g de harina.
160 cc de crema de leche.
250 cc de leche.
50 g de manteca derretida.
Procedimiento
1) Descarozar las cerezas.
2) En un bowl, batir los huevos e incorporar poco a poco la harina y el azúcar.
3) Añadir la leche y la crema, por ultimo, la manteca derretida.
4) Batir hasta que quede una masa homogénea bastante líquida.
5) Colocar las cerezas en una pirex pincelada con manteca.
6) Cubrir una fuente para horno con la masa y colocar encima las cerezas.
7) Hornear durante 40 minutos aproximadamente a horno moderado o hasta que la tarta este ligeramente dorada.
8) Espolvorear con azúcar impalpable y servir caliente.
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