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Muslos de pollo rellenos: el secreto de una receta profesional

¿Estás cansado de preparar siempre lo mismo? Innová con esta receta, que además de ser deliciosa, es muy fácil.

31 de diciembre 2024, 23:50hs
Muslos de pollo rellenos: el secreto de una receta profesional

Estos platos, ideales para una ocasión especial o una comida familiar, destacan por su jugosidad y el equilibrio perfecto de ingredientes. Cada bocado ofrece una mezcla irresistible de texturas, ideal para quienes buscan una opción sabrosa y reconfortante.

Ingredientes

2 muslos deshuesados.

100 g de espinacas.

Un puñado de pasas.

50 g de almendras.

Un diente de ajo.

2 fetas de queso cuartirolo.

4 fetas de panceta ahumada.

Una cebolla.

½ vaso de vino.

Pimienta negra, a gusto.

Sal, a gusto.

Papas fritas para acompañar.

Procedimiento

1) Para el relleno, en una sartén con aceite caliente añadir el ajo y las almendras picadas.

2) Agregar las pasas de uva y luego incorporar las espinacas. Dejar cocinar por 5 minutos.

3) Disponer en una fuente de horno un poquito de aceite, la cebolla en rodajas y el vino.

4) Rellenar los muslos con dos fetas de panceta, una de queso y una cda de las espinacas.

5) Enrollar con cuidado y con ayuda de papel aluminio. Cerrar bien para que no se salga el relleno.

6) Cocinar en horno a 190°/200° durante al menos 30 o 40 minutos, hasta que se vayan dorando.

7) Servir acompañado con papas fritas.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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