La tarta de puerros y champiñones combina sencillez y sabor en cada bocado. Con su relleno cremoso y una base crujiente, es una opción ideal para una comida rápida pero deliciosa. ¡Seguí el paso a paso y disfruta!
Ingredientes
2 tazas de harina.
3 cdas de mayonesa.
50 cc de agua.
Sal y pimienta, a gusto.
200 cc de crema.
2 huevos.
4 puerros.
150 g de champignones.
20 g de manteca.
100 g de queso muzzarella.
Procedimiento
1) Procesar la harina con la mayonesa y el agua. Salpimentar y seguir procesando.
2) Colocar la masa sobre papel film. Envolver y enfriar.
3) En una sartén, poner 20 g de manteca y saltear los puerros. Salpimentar y agregar los champignones.
4) En un bowl, poner la crema, 2 huevos, salpimentar y mezclar.
5) Sumar la mezcla de puerros a la crema.
6) Amasar el bollo. Estirarlo.
7) Enmantecar una tartera y disponer la masa.
8) Pinchar el fondo con un tenedor y agregar el relleno.
9) Llevar a horno a 180° durante 15 minutos.
Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/
