Con una base crujiente, un relleno cremoso y el toque suave de la cebolla caramelizada, esta receta se convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Perfecta tanto para un almuerzo como para una cena reconfortante.
Ingredientes
Una masa para tarta de hojaldre.
300 g de pollo hervido cortado en tiritas.
2 cebollitas de verdeo.
Una zanahoria.
2 cdas de perejil.
Un pimiento colorado.
Una cda de aceite de oliva.
3 cdas de queso crema.
3 huevos duros.
100 g de queso mantecoso.
100 g de queso rallado.
Una taza de cebolla rehogada.
Sal y pimienta, a gusto.
Hierbas aromáticas a elección.
Procedimiento
1) Saltear las verduras picadas en aceite de oliva.
2) Incorporar el pollo y el perejil.
3) Agregar el queso crema y el rallado.
4) Disponer la masa en una fuente apta para horno y llenarla con la preparación anterior.
5) Cubrir con la cebolla, los huevos duros triturados y el queso mantecoso.
6) Cocinar en horno a 160° durante 30 minutos.
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