Los canelones de pollo son una opción perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante sin complicaciones. Con su pasta suave y un relleno jugoso, estos canelones se convierten en un plato irresistible para toda la familia. Esta receta simplificada te permitirá disfrutar de una deliciosa comida casera en poco tiempo.
Ingredientes
10 tortillas de trigo.
2 pechugas de pollo.
Sal, pimienta y nuez moscada.
200 g de queso muzzarella.
200 g de queso fontina.
Un frasco mediano de queso cheddar.
Un frasco mediano de queso crema.
4 varas de cebolla de verdeo.
Una taza de perejil fresco.
Ajo en polvo.
10 fetas de panceta crujiente.
100 g de manteca derretida.
300 cc de crema.
200 g de queso provolone.
Perejil fresco para la cubierta.
Chiles picantes.
Procedimiento
1) En un bowl amplio, disponer las dos pechugas hervidas y desmenuzadas, junto con el queso muzzarella, fontina, cheddar y el queso crema.
2) Agregar la panceta crujiente previamente salteada, la cebolla de verdeo ciselada, el perejil picado y el ajo en polvo.
3) Hacer un relleno con todos estos ingredientes. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
4) Rellenar las tortillas y cerrar, disponer en una placa de horno.
5) Pincelar con la manteca derretida, Llevar a horno moderado durante 10 minutos.
6) Retirar del horno, agregar crema fresca, queso provolone rallado y perejil fresco. Volver a llevar al horno para gratinar.
7) Retirar del horno y decorar con perejil y chiles picantes.
Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/
