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Tres tipos de picadas con carne para compartir: receta fácil

Recibí a tus amigos como se merecen con esta espectacular variedad de picadas. ¡Hay para todos los gustos!

22 de octubre 2024, 06:12hs
Tres tipos de picadas con carne para compartir: receta fácil

Ingredientes

Bondiola oriental

200 g de bondiola de cerdo cortada en tiritas.

4 cdas de cebolla de verdeo picada.

2 cdas de salsa de soja espesa.

1 cdta de semillas de sésamo.

1 cdta de jengibre.

2 cdas de aceite de oliva.

Cuadril salteado

200 g de cuadril cortado en cuadraditos.

4 cdas de morrón verde picado.

4 cdas de morrón rojo picado.

1/2 cebolla morada en juliana.

1 diente de ajo.

2 cdas de aceite de oliva.

Pollo a la mostaza

1 pechuga de pollo cortada en láminas.

3 cdas de mostaza.

2 cdas de jugo de limón.

2 cdas de aceite de oliva.

½ manzana verde.

2 cabezas de cebolla de verdeo.

Procedimiento

1) Disponer el aceite de oliva en una plancha y calentar bien.

2) Agregar las carnes separadas, y dejar dorar unos instantes.

3) Luego agregar los demás ingredientes a cada carne y revolver teniendo cuidado que no se mezclen, salpimentar todas las preparaciones.

4) Servir con tostaditas provenzal.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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