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Tarta de choclo sin gluten: un sabor cremoso que sorprende en cada bocado

¡Qué buena receta para cocinar sin TACC! Es riquísima y súper rendidora. Seguí los pasos y disfruta con tus seres queridos de esta increíble propuesta.

19 de octubre 2024, 05:44hs
Tarta de choclo sin gluten: un sabor cremoso que sorprende en cada bocado

Ingredientes

Para la masa

2 ½ tazas de premezcla de harina apta para celíacos.

2 cdas de azúcar.

2 cdtas de polvo de hornear (permitido).

½ cdta de sal.

70 g de manteca blanda.

⅔ taza de leche.

Una cdta de goma xántica.

Para el relleno

Una taza de choclo desgranado.

½ taza de queso rallado.

Una cda de fécula de maíz.

3 huevos.

100 g de queso fresco.

Procedimiento

1) En la procesadora unir todos los ingredientes de la masa.

2) Estirarla y forrar una tartera.

3) Para el relleno, procesar todo en el vaso de la licuadora.

4) Rellenar la tarta con esta preparación y hornear 35 minutos en horno a 180°.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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