ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Rigatoni con pesto de rúcula: un festín de pasta con un toque fresco y audaz

Dale un toque diferente a tus fideos favoritos con este pesto. Conoce en detalle esta receta y disfruta de esta pasta exquisita.

14 de octubre 2024, 05:38hs
Rigatoni con pesto de rúcula: un festín de pasta con un toque fresco y audaz

Ingredientes

300 g de rigatoni.

Para la salsa

Un diente de ajo.

50 g de rúcula.

50 g de perejil.

10 g de almendras.

Jugo de un limón.

10 g de queso parmesano.

70 cc de aceite de oliva.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1) En una procesadora de mano, colocar las almendras tostadas, el diente de ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y procesar.

2) Sumar la rúcula y el perejil, y volver a procesar pero groso modo.

3) Hervir la pasta hasta que quede al dente, colar y colocar en un bowl.

4) Añadir el pesto y emplatar.

Para el armado

1) En un plato, colocar la mezcla de pasta y pesto.

2) Decorar con láminas de queso parmesano, almendras tostadas y aceite de oliva.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Emanuel Ortega se sinceró sobre el calvario que vivió junto a Julieta Prandi

2

Julieta Poggio contó cómo superó sus problemas de salud mental tras Gran Hermano

3

Cómo se encuentra Christian Sancho tras su inesperada internación

4

Alejandra Maglietti mostró a su bebé por primera vez y contó cómo vive esta etapa

5

Lejos de los escándalos, la mamá de Wanda Nara cumplió su gran sueño en Italia

Temas de la nota

recetaCocinapestorucula

Más notas sobre Cocina

Los ñoquis del 29 de Claudia Villafañe. Crédito: Pexels
PASO A PASO

Cómo hacer los ñoquis del 29 de Claudia Villafañe: la receta de la Tata que enamoró a todos

Foto: IA
RICO, SANO Y FÁCIL

Sin gluten ni harina: la receta del pan nube que la rompe en TikTok y es genial para el desayuno

Una receta práctica y rendidora, ideal para compartir en familia.
Foto: CucinareTV

Cómo preparar el zapallo con una receta diferente, práctica y rendidora

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Por qué septiembre influye en tu estado de ánimo y cómo aprovechar su energía
  • Qué dijo Flor Jazmín Peña del cumpleaños sorpresa que le organizó Nico Occhiato
  • Ximena Capristo recordó a Silvina Luna, a dos años de su muerte, con un conmovedor mensaje
  • Juana Repetto respondió si habrá reconciliación con Sebastián Graviotto tras quedar embarazada

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit