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Así se hace una torta de limón sin gluten: un postre fresco y apto para todos

Ideal para quienes buscan un postre delicioso y apto para celíacos, esta receta es sencilla, fresca y llena de sabor cítrico.

15 de septiembre 2024, 12:09hs
Así se hace una torta de limón sin gluten: un postre fresco y apto para todos

Ingredientes

300 g de margarina.

300 g de mezcla de harina sin gluten.

300 g de azúcar.

4 huevos grandes.

3 limones.

2 naranjas.

2 cdtas de polvo de hornear.

100 g de azúcar impalpable.

Procedimiento

1) Batir la margarina con el azúcar por espacio de 5 minutos aproximadamente.

2) Agregar los huevos de a uno hasta que se integren bien.

3) Agregar a esta preparación la ralladura de 2 limones y una naranja.

4) Agregar los ingredientes secos tamizados, más el jugo de un limón y media naranja.

5) Llevar la mezcla a un molde de 20 por 20 forrado con papel manteca, enmantecado y espolvoreado con premezcla.

6) Cocinar por 35 minutos en horno a 180°.

7) Para el glasé, mezclar el azúcar impalpable con ralladura de ½ limón y ½ naranja, más el jugo de ½ limón.

8) Retirar la torta, dejar enfriar 5 minutos y desmoldar en una rejilla. Retirar el papel y Dejar enfriar.

9) Volcar el glasé sobre la torta y decorar con sests de limón y naranja. Cortar en cuadrados, y servir.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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