ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineVirales

Aros de cebolla bien crujientes: receta fácil y económica

Se pueden comer solos, como entrada, o acompañarlos con una salsa picante o a elección. ¡A disfrutar!

12 de junio 2020, 14:37hs
Aros de cebolla bien crujientes, una receta fácil y económica
Aros de cebolla bien crujientes, una receta fácil y económica

Cocinar puede ser un plan para disfrutar en familia o solo y en días de cuarentena.  Los aros de cebolla son fáciles de preparar, pero para que salgan secos y crujientes es importante tener en cuenta ciertos tips. Hay que ponerlos a freír en una sartén con suficiente aceite previamente calentado en temperatura media alta. También se recomienda echar 3 o 4 aros de cebolla cada vez para que sea más fácil controlarlos y evitar que se quemen.

Ingredientes

Cebolla blanca, 1

Leche entera, 500 ml

Limón, 1

Vinagre, 1 cucharada

Harina común, 130 gramos

Harina de maíz, para arepas, 70 gr

Pimentón (dulce o picante, a gusto) 1 cucharadita

Aceite, cantidad necesaria para freír

Preparación

1. Colocar la leche con el jugo de limón en un recipiente, revólver y dejar descansar cinco minutos, revolviendo nuevamente a cada minuto hasta que la leche se corte. Se habrá formado lo que los ingleses llaman buttermilk.

2. Pelar la cebolla.

3. Cortar en rodajas transversalmente con un cuchillo grande y bien afilado.

.Separar los aros de cada rodaja.

5. Introducir los aros de cebolla en la leche cortada, y dejar reposar unos 30 minutos, dando vuelta a los 15 para asegurarnos de que se embeban bien por todos lados.

6. Mezclar las dos harinas con el pimentón.

7. Calentar abundante aceite (medio litro aproximadamente) en una sartén grande o una olla.

8. Pasar los aros de cebolla por la mezcla de harinas hasta que queden totalmente cubiertos por todos lados.

9. Cuando el aceite esté a 180º (caliente pero no en exceso), ir friendo los aros en tandas para que no se amontonen y se peguen. Si hay aceite suficiente, no será necesario darlos vuelta.

0. Dejar cocinar unos 3 a 5 minutos, hasta que se doren.

11. Retirar con espumadera y colocar sobre papel absorbente para que escurra el aceite.

Los anillos de cebolla se pueden hacer también con puerros, o cebolla morada.

Las más leídas

1

Esta es la millonaria promesa que Wanda Nara le hizo a Maxi López si gana Masterchef

2

Quiénes harán streaming con Marcelo Tinelli y su hija Cande y cuándo es el debut

3

La primera división de bienes de Wanda Nara y Mauro: de cuántos millones de euros fue

4

Yanina Latorre mandó al frente a una famosa y contó que la encontró desnuda en un camarín haciendo videollamada con su novio

5

Por cuántos millones de euros fue la primera división de bienes de Wanda Nara y Mauro Icardi

Más notas sobre Virales

Foto creada por IA. App Gemini.
DIFERENTES NIVELES DE APEGO

Qué significa que tu perro te siga por todos lados y cuándo puede ser un problema

Promocionaron un curso de “suspensión capilar” y los comentarios causaron furor: “Mi vieja me lo hacía gratis”
VIDEO VIRAL

Promocionaron un curso de “suspensión capilar” y los comentarios causaron furor: “Mi vieja me lo hacía gratis”

Fotos: captura de video de Instagram
QUÉ MIEDO

Un micro negro apareció rondando las calles de la ciudad, lo persiguieron y descubrieron algo increíble

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Septiembre y tu signo: cuál es tu día de suerte este mes según los astros y la Inteligencia Artificial
  • Mirtha Legrand incomodó a Luciano Cáceres con una pregunta sobre su ex Gloria Carrá: “Como todas...”
  • Así respondió Milett Figueroa cuando le preguntaron por sus planes de convivencia con Marcelo Tinelli
  • Por cuántos millones de euros fue la primera división de bienes de Wanda Nara y Mauro Icardi

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit