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Galletas espiral: renová tus meriendas con esta receta simple

Dale más sabor a tus tardes de mate con esta receta que es muy fácil de hacer y te va a gustar más de lo que te imaginás.

23 de marzo 2025, 07:21hs
Galletas espiral: renová tus meriendas con esta receta simple

Estas galletitas combinan dos sabores en un diseño atractivo y divertido. Con una masa crocante y un equilibrio justo entre dulzura y textura, son ideales para acompañar un té o café. Aprendé el truco para lograr un espiral perfecto y sumá esta receta a tu lista de infaltables para las meriendas.

Ingredientes

550 g de azúcar.

4 huevos.

Un k de harina.

450 g de manteca.

Una pizca de sal.

Colorante rojo.

Una clara de huevo.

Procedimiento

1) Batir la manteca junto con el azúcar a blanco.

2) Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo hasta que se integren bien.

3) Dividir esta preparación a la mitad. A una ponerle el colorante rojo, mezclar y luego continuar la mezcla de cada masa por separado.

4) Incorporar la mitad de harina tamizada junto con una pizca de sal a cada una.

5) Envolver cada masa con papel film y llevar a la heladera.

6) Una vez que las dos masas se enfrían, estirar con palote y pegar ambas masas con una clara de huevo.

7) Emprolijar lo bordes y hacer un rollo.

8) Cortar las galletas con un cuchillo afilado y poner en una placa de horno.

9) Hornear a 180° hasta que doren ligeramente los bordes.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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