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Sándwich de lomo al vino tinto: una receta para darle un giro especial a este clásico

Carne tierna, salsita y el mejor pan. Nada supera a un buen sándwich. Es una opción elegante y sabrosa.

08 de febrero 2025, 21:08hs
Sándwich de lomo al vino tinto: una receta para darle un giro especial a este clásico

El sándwich de lomo al vino tinto es una deliciosa propuesta que eleva el sabor clásico de un buen sándwich a nuevas alturas. Con la suavidad del lomo y el toque sofisticado del vino tinto, cada bocado es una mezcla perfecta de sabor y textura. Ideal para quienes buscan un plato único y lleno de personalidad.

Ingredientes

Para 2 sándwichs

4 bifes de lomo.

Una taza de harina.

Aceite, c/n.

Una cebolla grande.

Un morrón rojo.

Una cda de ají molido.

2 cdas de azúcar.

Una taza de vino tinto.

Sal y pimienta, a gusto.

2 baguetines.

Procedimiento

1) Rehogar la cebolla y el morrón. Salpimentar. Retirar y reservar.

2) Pasar los bifes de lomo por harina.

3) Sellar en sartén con aceite de ambos lados. Salpimentar.

4) En la misma sartén, colocar las verduras, el ají molido, el azúcar y el vino.

5) Reducir.

6) Cortar las panes y colocar el lomo, las verduras y la salsa.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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