Esta torta es súper fácil de hacer, fresca y riquísima. Ideal para la merienda o para desayunar.
Ingredientes
150 cc de aceite.
3 huevos.
200 g de azúcar.
Jugo de una naranja.
Una cdta de esencia de vainilla.
200gr harina 0000.
3 manzanas verdes.
Procedimiento
1) Batir el aceite junto al azúcar, agregar los 3 huevos (de a uno) y seguir batiendo hasta integrar todo bien.
2) Incorporar el jugo de la naranja y la esencia de vainilla.
3) En tres partes, agregar la harina previamente tamizada.
4) Por último, cortar las manzanas en cubos pequeños, pasarlas apenas por harina y agregarlas a la preparación.
5) Llevar todo a un molde previamente enmantecado y enharinado, y hornear a 170° durante 45 minutos.
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