ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Milanesa de entraña: el paso a paso de una receta ideal para tu cocina

Un clásico de la cocina argentina elaborado con un corte de carne diferente.

13 de enero 2025, 06:11hs
Milanesa de entraña: el paso a paso de una receta ideal para tu cocina

La milanesa es una de las comidas más elegidas por todos. Seguí en detalle esta receta y sorprende a todos tus familiares a la hora del almuerzo o de la cena.

Ingredientes

3 entrañas.

Panko, c/n.

Huevos para empanado, c/n.

Perejil picado.

3 dientes de ajo picados.

Harina, c/n.

Parmesano rallado, c/n.

2 cebollas cortadas en pluma.

Azúcar.

Procedimiento

1) Limpiar bien las entrañas.

2) Preparar 3 bowls: uno con harina, otro con huevos condimentados con ajo, perejil, sal, pimienta y pimentón ahumado, y un tercero con panko y queso parmesano rallado.

3) Rebozar las entrañas y reservar en la heladera.

4) Freír en abundante aceite caliente.

5) Para las cebollas, sudarlas en aceite y manteca, a fuego medio.

6) Salar para que la cebolla largue sus jugos y agregar el azúcar para generar el caramelo.

7) Cuando estén doradas terminar la cocción.

8) Servir la milanesa con las papas y las cebollas por arriba.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Antonio Laje eligió entre el periodismo y la aviación y dejó perplejo a Mario Pergolini

2

Julieta Poggio cruzó a Sabrina Rojas por sus dichos sobre su novio: “Fue bastante anticuado”

3

Maxi López hundió a Wanda Nara en su debut en MasterChef Celebrity: “¡Otra vez los gritos!”

4

Quién es el ganador de La Voz Argentina 2025

5

Tras el blanqueo con Wanda Nara, filtraron la complicada situación de Martín Migueles

Temas de la nota

recetaCocinamilanesaEntraña

Más notas sobre Cocina

El secreto para reversionar un clásico, acompañado de una salsa criolla que todos quieren probar.
Foto: CucinareTV

El secreto para un chorizo empanado con salsa criolla que todos quieren probar

La receta de Cami Homs para lograr postre sabroso y esponjoso.
Foto: CucinareTV

La imperdible receta de Cami Homs del clásico budín de chocolate

Una receta divertida y lista en 30 minutos.
Foto: CucinareTV

Pollo al pochoclo: una receta divertida que se prepara en 30 minutos

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Aseguran que Nacho Castañares y Ángela Torres están comenzando un romance: las pruebas
  • Diego Brancatelli mostró a su esposa llorando en las redes sociales y generó conmoción
  • Evangelina Anderson dejó sin palabras a Wanda Nara con sus insólitas condiciones para MasterChef: “¡Ni loca!”
  • Daniela Celis reveló fuertes detalles del grave accidente de Thiago Medina: “Le había explotado el bazo”

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit