Las empanadas de helado son una forma creativa y divertida de disfrutar el postre. Con una masa crocante que envuelve un corazón helado, sorprenden con su mezcla de temperaturas y texturas. Perfectas para innovar en reuniones o darse un gusto diferente en cualquier momento.
Ingredientes
200 g de helado de crema.
4 tapas de empanada.
2 cdas de chocolate rallado.
Procedimiento
1) Hacer unos ovalos o quenelles de helado y congelarlo bien.
2) Disponerlo sobre la masa, espolvorear con el chocolate picado y cerrarla mojando los bordes con agua para que se pegue.
3) Congelar unas horas.
4) Freír en aceite bien caliente, retirar espolvorear con azúcar impalpable y servir inmediatamente.
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