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Una receta simple para el postre: tiramisú a la Norma

Si te emocionaste con El hijo de la novia, ahora podés preparar el famoso postre que comen en la película. ¡Es exquisito!

10 de enero 2025, 18:07hs
Una receta simple para el postre: tiramisú a la Norma

El tiramisú a la Norma combina la elegancia del postre italiano con un toque único que lo hace inolvidable. Capas de sabores intensos, como el café y el mascarpone, se entrelazan con un giro especial que renueva esta clásica delicia.

Ingredientes

4 huevos separados.

26 vainillas.

Un chorrito de licor de amaretto.

8 cdas de azúcar.

300 g de queso mascarpone.

Cacao amargo, c/n.

Procedimiento

1) Mojar las vainillas en café con un chorrito de licor de amaretto y colocar en una bandeja para mesa.

2) Para la crema, montar 4 claras a punto de nieve.

3) En otro recipiente, batir a baño maría las yemas con el azúcar y finalmente agregar el queso mascarpone.

4) Unir con movimientos envolventes las claras a nieve. Verter la crema sobre la primera capa de vainillas, y espolvorear cacao por encima.

5) Repetir sucesivamente esta operación con tantas capas de bizcochos como se quieran.

6) Dejar reposar en la heladera de 3 a 4 horas.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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