ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Receta simple de croquetas de pescado y cebolla

Si te aburriste del clásico filet, usá la merluza para armar estas riquísimas croquetas. ¡Seguí el paso a paso y sorprende a todos!

31 de diciembre 2024, 05:46hs
Receta simple de croquetas de pescado y cebolla

Crujientes por fuera y suaves por dentro, las croquetas de pescado y cebolla son una invitación al sabor casero con un toque sofisticado. Perfectas para compartir, fusionan la delicadeza del pescado con el dulzor sutil de la cebolla caramelizada. Una opción irresistible para cualquier ocasión.

Ingredientes

3 filets de merluza hervidos y picados.

Una cebolla picada.

1/2 cda de manteca.

Una cdta de jengibre rallado.

Una cdta de cúrcuma.

Un diente de ajo picado.

Una cda de cilantro picado.

Un pocillo de vino blanco.

Un pocillo de crema de leche.

Una cda de maicena disuelta en agua.

Harina, huevo y panko, c/n.

Aceite para freír, c/n.

Para el dip

1/2 taza de mayonesa.

1/2 taza de queso blanco.

Jugo de un limón.

Ralladura de un limón.

Procedimiento

1) Dorar la cebolla en manteca y agregar el ajo, jengibre y la cúrcuma.

2) Desglasar con el vino, dejar reducir el alcohol.

3) Salpimentar y agregar la crema de leche.

4) Ligar con la maicena disuelta en agua.

5) Terminar con el cilantro fresco picado.

6) Formar bolitas del tamaño de una nuez y pasarlas por harina, huevo y panko.

7) Freír en abundante aceite caliente.

Para el dip

1) Mezclar todos los ingredientes y servir junto con las croquetas.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Último parte médico de Thiago Medina: “Hay algo en el cuerpo que llama la atención”

2

Marcos Ginocchio, angustiado tras el parte médico de Thiago Medina que encendió las alarmas

3

Yanina Latorre fulminó a la China Suárez por su rol como madre: “En vez de mandar a los chicos al colegio...”

4

“No se lo lava hace días”: el fuerte comentario de Yanina Latorre contra Mónica Farro en LAM

5

Qué quiere hacer el hombre que chocó con Thiago Medina, el 12 de septiembre en Moreno

Temas de la nota

recetaCocinacroquetaspescadocebolla

Más notas sobre Cocina

El secreto para prepararla en casa mejor que en cualquier restaurante.
Foto: CucinareTV

El secreto para hacer una hamburguesa casera insuperable

El paso a paso para preparar un pan casero ideal para acompañar con dulce de leche.
Foto: CucinareTV

Pan casero de campo: el paso a paso para un amasado perfecto

Un postre suave y sabroso, que se prepara en media hora.
Foto: CucinareTV

Budín invertido de bananas: cómo hacer el postre perfecto en media hora

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Silvia D’Auro volvió a las redes sociales: las indirectas a Jorge Rial y a su hija Morena Rial
  • Daniela Celis confirmó que Thiago Medina será operado: cómo sigue su estado de salud
  • MSHOW - Programa del 18/09/25 Solita Silveyra fue a ver la obra “Las hijas”
  • Alejandro Cipolla fulminó a L-Gante, su ex cliente y amigo: “Nadie lo va a buscar por...”

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit