El budín de pan es un clásico que nunca pasa de moda, ideal para aprovechar el pan sobrante y transformarlo en un delicioso postre. Con una textura suave y esponjosa, acompañado de un toque de caramelo o frutas, este dulce reconforta tu día con su sabor casero.
Ingredientes
250 g de pan lactal y baguette.
50 g de pasas de uva.
3 huevos.
Una cdta de esencia de vainilla.
500 cc de leche.
125 g de azúcar.
Procedimiento
1) Batir los huevos con azúcar.
2) Agregar la leche y la vainilla.
3) Incorporar el pan y las pasas.
4) Colocar la mezclar en un molde acaramelado.
5) Cocinar a baño maría a 160° por 30 minutos.
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