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Receta fácil de costillas de cerdo barbacoa

Seguro que ya probaste esta exquisita receta de la cocina estadounidense. Si no tuviste oportunidad, cociná tus propias ribs.

21 de diciembre 2024, 19:18hs
Receta fácil de costillas de cerdo barbacoa

Las costillas de cerdo barbacoa son un clásico irresistible para los amantes de los sabores ahumados y dulces. Cocidas a la perfección, con una salsa barbacoa que se adhiere a cada trozo, ofrecen un festín de texturas y gusto en cada bocado. Ya sea para una reunión o una comida familiar, estas costillas se roban todas las miradas.

Ingredientes

800 g de costillas de cerdo.

Una cebolla.

2 dientes de ajo.

4 cdas de salsa de soja.

Sal.

Azúcar.

5 cdas de salsa barbacoa.

Procedimiento

1) Hervir agua y cuando llegue a ebullición incorporar la costillas separadas.

2) Agregar la cebolla partida en cuatro y los dos dientes de ajo machacados.

3) Añadir 4 cdas de salsa de soja y tapar el recipiente por una hora para ablandar las costillas. Retirar.

4) Dorar las costillas en una sartén con aceite caliente.

5) Una vez doradas, agregar la salsa barbacoa y dos cdas de azúcar.

6) Darlas vuelta hasta que se incorpore bien la salsa y el azúcar.

7) Cocinar durante cinco minutos.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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