ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Ensalada de calabaza asada con hojas verdes: receta simple para elevar tus cenas

¿Te va la cocina liviana pero sabrosa? ¡No te pierdas esta receta! Perfecto para acompañar o disfrutar como protagonista, destaca por su versatilidad y sabor.

13 de diciembre 2024, 02:50hs
Ensalada de calabaza asada con hojas verdes: receta simple para elevar tus cenas

La ensalada de calabaza asada con hojas verdes es una propuesta que equilibra frescura y calidez en un solo plato. La dulzura caramelizada de la calabaza contrasta con el toque crujiente de las hojas, creando una combinación tan sencilla como deliciosa.

Ingredientes

150 g de calabaza.

150 g de hojas verdes varias.

50 g de queso tipo Mar del Plata.

10 g de semillas de girasol.

20 g de frutos secos (castañas, nueces y/o almendras).

100 cc de aceto balsámico.

100 cc aceite oliva.

Sal, pimienta y romero, a gusto.

Para la vinagreta

20cc aceto balsámico.

60cc aceite de oliva.

Jugo de ½ limón.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

Para la ensalada

1) Cocinar la calabaza cortada en cubos con sal, pimienta y romero al horno.

2) Cortar verdes con la mano y poner en un bowl.

3) Mezclar con el queso cortado en cubos, semillas y frutos secos.

4) Agregar el aderezo y mezclar bien. Presentar en ensaladera.

Para la vinagreta

1) En un bowl incorporar todos los ingredientes menos el aceite. Luego verter el aceite en hilos batiendo constantemente.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Reconciliación inesperada: Cande Tinelli y un empresario vuelven a apostar al amor

2

El durísimo descargo de Conti y Capristo tras los rumores sobre Silvina Luna y Diego Maradona

3

Los famosos festejaron los 80 años de Clarín y Mario Pergolini se cruzó con Marcelo Tinelli

4

Sofía Aldrey habló del romance entre Federico Bal y Evelyn Botto: “Siempre lo persiguió”

5

Wanda Nara regresó de México de sorpresa tras la filmación de su reality

Temas de la nota

recetaCocinaensaladacalabaza

Más notas sobre Cocina

Rellenas con muzzarella, son la mejor opción para aprovechar las sobras.
Foto: CucinareTV

Bombas de arroz rellenas: la mejor idea para aprovechar las sobras

La receta para que queden doradas y crocantes.
Foto: CucinareTV

Rabas: el toque secreto para que queden doradas y crocantes

La receta para unas increíbles bombas de papas rellenas. Foto: Cucinare.TV.

Bombas de papa rellenas: receta rápida con la ayuda del microondas

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • L-Gante habló del incendio en su casa de Canning y no descartó una “macumba”
  • La vecina de Wanda Nara le mojó la oreja a la empresaria con L-Gante: “Ella se lo perdió”
  • Bombas de arroz rellenas: la mejor idea para aprovechar las sobras
  • Rabas: el toque secreto para que queden doradas y crocantes

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit