ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Ensalada de calabaza asada con hojas verdes: receta simple para elevar tus cenas

¿Te va la cocina liviana pero sabrosa? ¡No te pierdas esta receta! Perfecto para acompañar o disfrutar como protagonista, destaca por su versatilidad y sabor.

13 de diciembre 2024, 02:50hs
Ensalada de calabaza asada con hojas verdes: receta simple para elevar tus cenas

La ensalada de calabaza asada con hojas verdes es una propuesta que equilibra frescura y calidez en un solo plato. La dulzura caramelizada de la calabaza contrasta con el toque crujiente de las hojas, creando una combinación tan sencilla como deliciosa.

Ingredientes

150 g de calabaza.

150 g de hojas verdes varias.

50 g de queso tipo Mar del Plata.

10 g de semillas de girasol.

20 g de frutos secos (castañas, nueces y/o almendras).

100 cc de aceto balsámico.

100 cc aceite oliva.

Sal, pimienta y romero, a gusto.

Para la vinagreta

20cc aceto balsámico.

60cc aceite de oliva.

Jugo de ½ limón.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

Para la ensalada

1) Cocinar la calabaza cortada en cubos con sal, pimienta y romero al horno.

2) Cortar verdes con la mano y poner en un bowl.

3) Mezclar con el queso cortado en cubos, semillas y frutos secos.

4) Agregar el aderezo y mezclar bien. Presentar en ensaladera.

Para la vinagreta

1) En un bowl incorporar todos los ingredientes menos el aceite. Luego verter el aceite en hilos batiendo constantemente.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Mirtha Legrand y los famosos fueron a ver Las Hijas, la nueva obra de Adrián Suar

2

Benjamín Vicuña lanzó un involuntario comentario sobre China Suárez en plena nota: qué se le escapó

3

“Quiero cerrar esa herida”: Gustavo Cordera se disculpó en el programa de Mario Pergolini

4

LAM mostró los videos que probarían que un ex Gran Hermano desvalijó un departamento

5

Emma Vich habló después ser acusado por robo en LAM y dejó muy mal parado al programa

Temas de la nota

recetaCocinaensaladacalabaza

Más notas sobre Cocina

Una opción rápida, colorida y perfecta en pocos pasos. Foto: Cucinare.TV.

Fajitas de pollo: rápidas, coloridas y perfectas en pocos pasos

Un postre clásico con la receta de Doña Petrona. Foto: Cucinare.TV.

Arroz con leche: un postre clásico con la receta de Doña Petrona

Un preparación que no necesita parrilla y se cocina a fuego lento en el horno, con una base de vino y verduras. Foto: Cucinare.TV.

No es a la parrilla: cómo preparar el asado para un sándwich increíble

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Las fotos de Benjamín Vicuña, Anita Espasandín, Celeste Cid y Santiago Korovsky en la premiere de Papá por dos
  • Matteo Bocelli lanza su nuevo álbum Falling in Love
  • Mr. Bungle se presenta por primer vez en el estadio Obras y hay expectativa: las bandas que los acompañan
  • Los Fabulosos Cadillacs dieron inicio a la nueva edición de Noches Capitales en La Plata

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit