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Hace bombas de batata con esta receta especial y dale una vuelta a este plato

Si querés preparar una entrada rica y que te saque de un apuro, esta receta es para vos. Las bombas de batata son una auténtica delicia que combina el sabor dulce de la batata con la suavidad de su relleno.

01 de diciembre 2024, 14:23hs
Hace bombas de batata con esta receta especial y dale una vuelta a este plato

Perfectas para cualquier ocasión, estas pequeñas bolitas de sabor inconfundible se pueden disfrutar como un snack o un postre reconfortante. Con una textura tierna y un toque dulce, son irresistibles tanto para grandes como para chicos.

Ingredientes

500 g de batata.

20 g de manteca.

Sal y pimienta, a gusto.

200 g de carne desmechada.

Un ajo picado.

10 g de jengibre picado.

50 g de queso crema.

Una cebolla de verdeo.

100 g de harina.

2 huevos.

100 g de panko.

Un litro de aceite para freír.

Procedimiento

1) Cocinar la batata y realizar un puré con manteca sal y pimienta.

2) Mezclar la carne desmechada con ajo y jengibre rallado.

3) Realizar bolitas de puré de batata y rellenar con la carne.

4) Colocar una cucharadita de queso crema con cebolla de verdeo en el centro.

5) Cerrar.

6) Pasar por harina, huevo y panko.

7) Freír.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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