Con una mezcla de sabores naturales y texturas crocantes, estos bocaditos se convierten en una opción ideal para quienes buscan algo saludable sin renunciar al gusto. Perfectos para acompañar comidas o como snack saludable.
Ingredientes
Una zanahoria.
Una remolacha.
Una batata.
Un nabo.
Sal y pimienta, a gusto.
30 cc de aceite de oliva.
150 g de queso crema.
30 g de ciboulette.
Procedimiento
1) Lavar y pelar las verduras.
2) Cortarlas con la mandolina finamente.
3) Colocarlas en una placa con silpat.
4) Salpimentar.
5) Rociar con aceite de oliva.
6) Llevar a horno a 210° por 15 minutos.
7) Mezclar el queso crema con el ciboulette picado.
8) Acompañar los chips.
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