ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Raviolones de espinacas: un abrazo verde de sabor en cada plato

¿Qué mejor homenaje a la nonna que hacer esta pasta casera en tu propia casa? ¡Animate porque te va a quedar genial!

16 de octubre 2024, 03:04hs
Raviolones de espinacas: un abrazo verde de sabor en cada plato

Ingredientes

200 g de masa verde.

Para el relleno

Una taza de espinacas hervidas picadas.

Una taza de ricota.

4 cdas de queso rallado.

Una cebolla rehogada en manteca.

6 yemas.

Para la salsa

2 cdas de manteca.

10 hojas de salvia.

Ralladura de un limón.

Queso rallado.

Procedimiento

1) Procesar la espinaca y luego agregar los ingredientes del relleno sin las yemas, seguir procesando hasta que se forme una pasta homogénea.

2) Disponer la mezcla en una manga.

3) Estirar la masa finita y recortar unos cuadrados de 10 por 10.

4) Formar un nido de abundante relleno y en el hueco disponer una yema.

5) Mojar los bordes y apretarlos bien. Recortar los bordes con una rueda raviolera.

6) Hervirlos en abundante agua con sal.

Para la salsa

1) Calentar la manteca y rehogar allí la salvia cortada en juliana.

2) Agregar los raviolones ya cocidos con un poco del agua de cocción, sartenear con cuidado y servir espolvoreado con queso rallado y pimienta negra recién molida.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Emanuel Ortega se sinceró sobre el calvario que vivió junto a Julieta Prandi

2

Julieta Poggio contó cómo superó sus problemas de salud mental tras Gran Hermano

3

Cómo se encuentra Christian Sancho tras su inesperada internación

4

Alejandra Maglietti mostró a su bebé por primera vez y contó cómo vive esta etapa

5

Lejos de los escándalos, la mamá de Wanda Nara cumplió su gran sueño en Italia

Temas de la nota

recetaCocinaespinaca

Más notas sobre Cocina

Los ñoquis del 29 de Claudia Villafañe. Crédito: Pexels
PASO A PASO

Cómo hacer los ñoquis del 29 de Claudia Villafañe: la receta de la Tata que enamoró a todos

Foto: IA
RICO, SANO Y FÁCIL

Sin gluten ni harina: la receta del pan nube que la rompe en TikTok y es genial para el desayuno

Una receta práctica y rendidora, ideal para compartir en familia.
Foto: CucinareTV

Cómo preparar el zapallo con una receta diferente, práctica y rendidora

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Ximena Capristo recordó a Silvina Luna, a dos años de su muerte, con un conmovedor mensaje
  • Juana Repetto respondió si habrá reconciliación con Sebastián Graviotto tras quedar embarazada
  • Juana Repetto contó cómo fue la noche de pasión con su ex Sebastián Graviotto en la que quedó embarazada
  • De qué se trata La Vorágine, la serie de 8 capítulos que arrasa en HBO Max

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit