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Delicia crujiente: hamburguesa envuelta en panceta para una experiencia de sabor irresistible

¿Alguna vez has probado una hamburguesa más sabrosa que esta, envuelta en panceta? ¡Con guacamole, queda simplemente espectacular!

29 de septiembre 2024, 12:48hs
Delicia crujiente: hamburguesa envuelta en panceta para una experiencia de sabor irresistible

Ingredientes

500 g de carne picada.

200 g carne de cerdo.

Una cda de cebolla picada.

Una cda de perejil picado.

Un diente de ajo picado.

Un huevo.

Una cda de mostaza.

Una cda de salsa barbacoa.

50 g de pan rallado.

20 fetas de panceta ahumada.

Para el guacamole

Una palta.

½ tomate picado.

½ cebolla picada chiquita.

Una cda de cilantro picado.

Jugo de limón.

2 cdas de aceite de maíz.

Sal.

Para el armado

2 panes de hamburguesa.

6 rodajas de tomate.

Procedimiento

1) Integrar todos los ingredientes de la hamburguesa y amasar bien. Reservar.

2) Armar un entramado con la panceta y cortar a la mitad.

3) Armar dos bollos de carne para las hamburguesas y envolver cada una con cada entramado de panceta.

4) Cocinar en horno bien caliente hasta dorar.

Para el guacamole

1) Mezclar los ingredientes y condimentar.

2) Armar la hamburguesa de la manera habitual.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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