ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Ensalada de mar: con este paso a paso se logra frescura y sabor en cada bocado

Refresca tu menú con esta ensalada de mar: una mezcla vibrante de mariscos frescos y vegetales crujientes, aderezada con sabores cítricos que aportan un toque ligero y sofisticado.

24 de septiembre 2024, 02:12hs
Ensalada de mar: con este paso a paso se logra frescura y sabor en cada bocado

Ingredientes

Un morrón rojo.

Un morrón verde.

Una cebolla morada.

Pulpo (2 tentáculos).

20 g de mejillones.

2 calamares.

Aceite de oliva, c/n.

½ pocillo de jugo de limón.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1) Cortar los vegetales en juliana. Reservar.

2) Dorar los mejillones en manteca con pizca de sal. Reservar.

3) Saltear los calamares cortados tipo rabas. Reservar.

4) Saltear el pulpo en manteca con sal y pimienta. Reservar.

5) En otro bowl, realizar una vinagreta de limón oliva sal y pimienta. Reservar.

6) En una ensaladera, mezclar todos los ingredientes anteriores y condimentar.

Tip Cucinare

1) Asustar al pulpo para fijar el color y la piel. ¿Cómo se hace? Introducir y sacar rápidamente el pulpo en agua hirviendo, entre cinco o seis veces.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

El desgarrador mensaje de Julieta Poggio tras el accidente de Thiago Medina: “Me acuesto y me levanto llorando”

2

Marcos Ginocchio angustiado tras el parte médico de Thiago Medina que encendió las alarmas

3

Yanina Latorre fulminó a la China Suárez por su rol como madre: “En vez de mandar a los chicos al colegio...”

4

Evangelina Anderson desmintió romance con Leandro Paredes con una foto inesperada: "Mi nuevo novio"

5

“No se lo lava hace días”: el fuerte comentario de Yanina Latorre contra Mónica Farro en LAM

Temas de la nota

recetaCocinaensaladamar

Más notas sobre Cocina

El secreto para prepararla en casa mejor que en cualquier restaurante.
Foto: CucinareTV

El secreto para hacer una hamburguesa casera insuperable

El paso a paso para preparar un pan casero ideal para acompañar con dulce de leche.
Foto: CucinareTV

Pan casero de campo: el paso a paso para un amasado perfecto

Un postre suave y sabroso, que se prepara en media hora.
Foto: CucinareTV

Budín invertido de bananas: cómo hacer el postre perfecto en media hora

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • La joya de Juan José Campanella que tiene un elenco de lujo y está en Amazon Prime Video
  • El secreto para hacer una hamburguesa casera insuperable
  • Pan casero de campo: el paso a paso para un amasado perfecto
  • Budín invertido de bananas: cómo hacer el postre perfecto en media hora

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit