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Pan relleno de jamón y queso: así se hace la delicia que eligen todos

Se combina una corteza dorada y crujiente con un interior suave y lleno de sabor. Ideal para compartir en reuniones o como un plato reconfortante, esta receta es fácil de preparar y promete conquistar a todos en la mesa.

23 de septiembre 2024, 02:00hs
Pan relleno de jamón y queso: así se hace la delicia que eligen todos

Ingredientes

500 g de harina.

15 g de levadura.

200 cc de agua aproximadamente.

Una cdta de sal.

5 cdas de aceite de oliva.

Para el relleno

Una taza morrones rojos en juliana.

Una cebolla en juliana.

200 g de queso muzzarella.

100 g de jamón cocido.

Procedimiento

1) Dorar los vegetales del relleno en aceite de oliva. Salpimentar y reservar.

Para la masa

1) Hacer una masa mezclando los ingredientes, amasar hasta obtener una masa bien lisa y dejar leudar durante 40 minutos.

2) Desgasificar y estirar como si fuera una pizza cuadrada.

3) Tapizar la superficie con el jamón y los morrones y cebollas dorados. Distribuir en un lateral el queso.

4) Arrollar como si fuera un pionono, y dejar leudar unos 20 minutos.

5) Cocinar en horno a 180° durante 40 minutos aproximadamente.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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