Ingredientes
250 g de harina.
110 cc de agua.
7 g de sal.
10 g de levadura.
25 g de manteca.
40 g de queso parmesano.
40 g de queso gruyere.
Procedimiento
1) Mezclar la harina con el agua, sal y levadura.
3) Dejar descansar.
4) Agregar los quesos rallados.
5) Dejar descansar.
6) Estirar.
7) Cortar en tiras gruesas.
8) Hornear a 180° por 10 minutos.
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