Ingredientes
2 planchas de pan de miga.
PALMITOS Y JAMÓN
4 palmitos cortados en cubitos.
2 cdas de mayonesa.
Una cda de queso blanco.
4 fetas de jamón natural no muy finas.
POLLO AL ORÉGANO CON TOMATE
Una pechuga de pollo asada y procesada.
Una cdta de orégano.
2 cdas de mayonesa.
3 cdas de aderezo césar.
2 cdas de queso Philadelphia.
Un tomate redondo.
LOMO AHUMADO Y PALTA
100 g de lomo ahumado a las hierbas.
2 paltas.
Jugo de un limón.
Sal, pimienta y aceite de oliva, cantidad necesaria.
2 cdas de mayonesa.
Procedimiento
PALMITOS Y JAMÓN
1) Mezclar los palmitos picados chiquitos con el queso blanco y una cda de mayonesa.
2) Untar los dos panes con la mayonesa restante, cubrir con una capa de jamón y luego con una capa de la pasta de palmitos.
3) Cubrir con el pan restante y reservar bajo un repasador humedecido ligeramente.
POLLO AL ORÉGANO CON TOMATE
1) Mezclar el pollo previamente procesado con 2 cdas de mayonesa y el aderezo césar, agregar el orégano.
2) Untar el pan con el queso Philadelphia previamente batido y esparcir la preparación de pollo.
3) Cubrir con las rodajas de tomate y salar.
4) Terminar con la otra capa de pan.
5) Reservar bajo un repasador humedecido ligeramente.
LOMO AHUMADO Y PALTA
1) )Abrir la palta, cortarla y pisarla. Aderezarla con limón, sal, pimienta y oliva.
2Untar el pan con mayonesa.
3) Disponer las fetas de lomo ahumado y cubrirlas con la palta.
4) Terminar con la última capa de pan.
5) Reservar bajo un repasador humedecido ligeramente.
6) Cortar a su preferencia.
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