En un profundo mano a mano con Ángel de Brito en la que habló de su nueva vida en Estados Unidos a cargo de un exitoso restaurante, Victoria Vannuci compartió un duro relato sobre lo que fue el comienzo de su nueva vida en el exterior.
“En plena pandemia, en Estados Unidos, se entregaron muchísimos cheques para poder ayudar a las familias. Sigue habiendo ese problema y ahora se calmó, pero en esa época, no había empleados que quisieran ir a trabajar”, comenzó diciendo la entrevista en LAM.
“Entonces, llegó un momento en el que yo ya estaba raquítica de lo flaca que estaba entre los chicos, que tengan colegio en casa, tener que abrir el restaurante sola con mi manager. Estaba preparando las cocinas, haciendo de chef, asistente de chef, cocinera de primera y segunda línea Y trabajar de bartender”, agregó.
Y cerró: “Pero todo eso, también me hizo tener respeto por el trabajo y darme cuenta de lo mucho que necesitaba hacerlo, lo que lo extrañaba y lo feliz que me hace”.
