A los 94 años, murió Blanca Helena Cotta de Geronés, popularmente conocida como Blanca Cotta, una reconocida cocinera argentina que formó parte de una destacada generación de artistas culinarios.
Cotta trabajó con Doña Petrona, Marta Beines, Chichita de Erquiaga y Cholly Berreteaga, entre otros.
"Mi intención ha sido siempre tomar el hecho de cocinar con un alto sentido del humor, optimismo, y simplificar la manera de hacerlo", decía Blanca, sobre su sencillo, pero efectivo, modo de trabajar y compartir con la gente los secretos de su cocina a través de Buenas tardes, mucho gusto y las páginas de Clarín, en las que enseñaba a cocinar. Porque Cotta además de ser popular por inmortalizar recetas, era maestra y profesora de Letras, humorista gráfica, periodista y libretista de televisión.
¡Adiós a una grande! Nuestras condolencias a su familia.
