El menú de los premios Martín Fierro de Cable 2017 - Ciudad Magazine Pasar al contenido principal

El menú de los premios Martín Fierro de Cable 2017

Las 28 estatuillas esperan por sus ganadores. Además, estará el Martín Fierro de Oro.

La mesa estará servida el lunes 25 en el hotel Panamericano, cuando a las 21 horas Gabriela Sobrado y Horacio Cabak arranquen la entrega de los premios Martín Fierro de Cable 2017, por Ciudad Magazine (una hora antes será la alfombra roja), y comiencen a recibir las estatuillas los ganadores de lo mejor de la producción 2016.

Ya están los ternados en los 28 rubros. Y ya está el menú, lo que comerán los nominados. A saber:

AMUSE BOUCHE
Bocada de vegetales mediterráneos.

Foire sobre pan de especies y cebollas acaramelizadas.

Roll de salmón ahumado y remolachas.

ENTRADA
Espárragos blancos con espuma de bagna cauda y láminas de jamón ibérico.

PLATO PRINCIPAL
Ribs de ternera en cocción lenta, vegetales orgánicos asados y salsa criolla perfumada con limón.

POSTRE
Pannacotta de chocolate blanco y frutillas con glasa de balsámico y gel de menta.

 

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